2026年4月24日 星期五

移山第五章 BY CHARLOTTE PERKINS GILMAN



第五章

 

    下樓後,他們帶我走進中庭,也就是那座從上方看去極其迷人的幽靜內花園。那真是個可愛的地方。明月高懸,月光傾瀉而下;噴泉池中一簇纖細的水花閃閃發光地從雕花基座上升起;在面南的牆上,一株巨大的紫藤垂下含苞待放的紫色花串,一床床的紫羅蘭讓空氣中瀰漫著柔和的芬芳。

    花園裡散見著漫步的人影;在陰影處的角落坐著幾對年輕情侶,看起來相當幸福。

    「我猜你一個人的名字都叫不出來吧,」我提議道。

    「恰恰相反,我幾乎全都認識,」哈莉回答,「這些公寓大部分是被朋友和熟人租下的。你看,花園和屋頂是共用的,還有閱覽室、舞廳等等。一開始就是朋友比較愉快,而且就算起初不是,後來我們大多數人也會變成朋友。」

    「但這世界上肯定還剩下一些令人討厭的人吧!」

    「是的;但因為社交生活如此豐富,人們會聚整合志趣相投的小圈子,」妮莉插話道,「就像我們以前在避暑勝地那樣。」

    「現在沒那麼多令人厭煩的傢伙和蠢才了,約翰,」歐文評論道,「我們確實培養出了更好的人。甚至老一輩的人也有所進步。你看,生活變得愉快且有趣多了。」

    「我們也都更健康了,約翰舅舅,因為我們吃得更好;這讓我們變得更隨和。」

    「世界上有了更多的藝術,讓我們更快樂,」傑羅德說,「哈莉總覺得這一切都歸功於她那永恆的麵包和奶油。你聽聽看那個!」

    月光下的陽台傳來一陣悅耳的旋律;是一把吉他和兩個聲音,隨後窗戶旁、花園角落、屋頂上都接起了副歌;一切都和諧交融。

    「你們這群人一定是歌劇團成員吧,」我提議道。但我的外甥回答說並非如此,而是因為音樂——好的音樂——現在如此普及,且教學完善,以至於普通人的品味和執行水準都很高。

    那天晚上我們坐得很晚,我的新家人們有說不完的話,讓我的腦海裡塞滿了混亂的新優點,有些未經解釋,有些我半信半疑。

    我無法讓自己接受這些信口描述的異常卓越之處為平凡事實,我想我的沉默和言語都表露了這一點,因為姊姊隨後果斷地介入了:

    「今晚我們都必須停止討論,」她說,「約翰覺得自己像是在被強迫灌食——他需要休息。我建議明天由歐文帶他——你們何不去遠足?——然後好好理順這些事。你看,這裡有兩個不同的運動要考慮:一個是即便沒有干預也會在三十年間發生的無意識進步,另一個是『新生活者』採取的刻意措施,這挺讓人困惑的。我一路上已經跟他費了不少口舌;我想男性的觀點會有所幫助。」

    歐文是個魁梧的男人,有一張強健、和善的臉,帶著一點詼諧的微笑。隔天早上,我們乘坐一艘迅捷的馬達艇逆流而上,那船不會像以前那樣發出沉悶的砰砰聲撞擊靜謐的空氣,隨後我們在燦爛的春日陽光下散步進入帕利塞德公園(Palisade Park)。

    「我們把最美的部分都永久保存下來了,」他說,「在郊外這裡,草木如舊,你不會被打擾,而且一個人講解總比四個人一起轟炸要容易對付。現在,是我來說,還是你來提問?」

    「我想先問幾個問題,然後你可以講解幾個小時。請務必告訴我這個『女性覺醒』提案的始末。對一個男人來說,這意味著什麼?」

    歐文摸了摸下巴。

    「沒有損失,」他良久才說,「至少,任何損失都被更大的收益抵消了。你還記得我們年輕時開始流行的一種關於兩性相對地位的新生物學理論嗎?」

    我點點頭。「沃德(Ward)的理論?噢,是的;我聽過一點。當時我覺得挺牽強的。」

    「雖然牽強且得來不易,但事實的確如此。你不得不接受它。女性是種族的原型;男性是她的助手。這點已是不容置疑的事實。」

    我痛苦地沉思著。我看了看歐文。他看起來既快樂又自豪,就像個真正的男人——而不僅僅是個「助手」。我想到了傑羅德——他身上沒有半點畏縮;還有船上的官員和水兵;以及我在街上看到的那些男人。

    「我假設這主要適用於遙遠的起源?」我提議道。

    「這貫穿了整個生命——現在依然和以前一樣正確。」

    「那麼——你的意思是女性掌管一切,男人只是助手嗎?」

    「噢,不;我完全不是在談論人類生活——只是在談論性別。『掌管事務』與那無關。女性經營一些業務,且幾乎參與了所有領域,但男人仍然承擔了世界上大部分的工作。畢竟存在著自然的勞動分工。」

    這聽起來很悅耳,但他隨即打破了我的希望。

    「男人承擔了幾乎所有激烈的體力勞動——挖掘、砍伐和錘擊;女性作為一個階層,更傾向於行政和建設類的工作。但這一切仍是開放的,正在逐漸自我調整;男人和女人到處都在工作。妮莉總提到的那個大轉變,僅僅意味著女性『覺醒』到了她們是人類(human beings)這一事實。」

    「請問她們以前是什麼?」

    「僅僅是雌性生物(female beings)。」

    「雌性人類,當然,」我說。

    「是的;有一點點人性,但主要是雌性。現在她們主要展現人性。這是一個巨大的改變。」

    「我不明白。她們不仍然是妻子和母親嗎?」

    「她們仍然是母親——事實上,比以前更稱職了;但至於作為妻子——這裡有很大的不同。」

    我不悅地表現了出來。

    「好吧,是多妻制、多夫制、試婚,還是什麼?」

    歐文看著我,眼神和妮莉很像。

    「就是這點,」他說,「你只能想到女性與男性的某種關係,把婚姻關係的改變僅僅看作形式上的改變;而實際上發生的是程度上的改變。我們仍然有一夫一妻制婚姻,且比一代人之前更純潔、更持久;但『妻子』這個詞的含義已非往昔。」

    「繼續——我完全跟不上。」

    「『妻子』曾經是一種財產;『妳願意屬於我嗎?』情侶會這麼問,而妻子就成了『他的』。」

    「好吧——那她現在屬於誰?」我有些尖銳地問道。

    「她在舊有的意義上不『屬於』任何人。她是她丈夫的妻子,因為她是他的真愛情人,且他們的婚姻有法律記錄;但她的生活和工作不屬於他。他不再擁有對她『服務』的權利。像哈莉這樣有事業的女性——舉例來說——結婚時不會放棄事業。」

    我制止了他。「什麼!哈莉沒結婚嗎?」

    「還沒。」

    「但——那是她的公寓?」

    「是的;有何不可?」他對我笑了笑。「你看,你無法想像一個女性擁有自己的家。哈莉二十三歲了。她可能幾年內都不會結婚;但她有自己的職位,工作做得很出色。雖然只是個初級督察職,但她很喜歡。她為什麼不能有個家?」

    「她為什麼不跟你們住在一起?」

    「因為我喜歡跟我的妻子住在一起。她的事業和我的都在密西根州;哈莉的在紐約。」

    「而當她結婚後,她還繼續當督察?」我質疑道。

    「沒錯。娶了那位年輕女性的男人會得到很大的幸福,但他不會『擁有』她,她在僕人意義上也不會是他的妻子。她不會幫他補襪子或做飯。她為什麼要這麼做?」

    「她不哺育他的孩子嗎?」

    「不;她會哺育『她』的孩子——『他們』的孩子,而不僅僅是『他的』。」

    「然後繼續當督察?」

    「然後繼續當督察——每天工作四小時——分兩班。這可一點也不比做飯困難,親愛的孩子。」

    「但是——她就不能跟她的孩子在一起——」

    「只要她想,二十四小時中的二十小時她都能跟孩子在一起。但哈莉並非特別擅長帶孩子……你看,約翰,女性已經專業化了——甚至在為母之道上也是如此。」

    隨後他長篇大論地說明,現在人們已經體認到,過去提供的母職效率極低;那些最適合這項工作的女性已將熱情、奉獻的生命投入其中,並建立了一門全新的「人類培育學」(Humaniculture);任何女性在未證明能力之前,都不被允許私自照料孩子。

    「被誰允許?」我插話道。

    「被其他女性——兒童教養部——政府。」

    「那父親們——他們就這樣順從、軟弱地接受了?」

    「不;他們欣然同意並贊同。我們有些人認為,發生的絕對最大的事情,就是對童年重要性的新認識。我們現在正在培養更好的人。」

    我沉默了一會兒,拔起幾根草,把小木棍折成一英寸一段。

    「我記得當時有很多關於優生學(Eugenics)的討論,」我最後說,「還有——那個叫什麼來著?母職捐助(Endowment of Motherhood)?」

    「是的——那是男人的說法,」歐文解釋道,「你看,約翰,在舊時代,我們看待女性只有一種方式;對我們來說這完全是性別問題——這是必然的,因為我們是男性。我們對進步的全部想像就是更好的繁殖;我們對母職的全部想像就是每個女性把一生奉獻給自己的孩子。那位像濁流般的英國人威爾斯(Wells),他極大地攪動了他那一代人,他說『我是完全的女權主義者』——他確實是!但他只把女性看作雌性,並希望以此捐助她們。他從未看過她們作為人類,且完全有能力照顧自己。

    「現在,我們的女性抓住了她們真的是人類這一觀念,並在效率上全面綻放。她們將食品業專業化了——哈莉說得對,那很重要——然後她們將嬰兒事業專業化了。所有想生孩子的女性都可以生;但如果她們想親自照料,就必須出示證書。」

    我看著他。我不喜歡這樣——但那有什麼關係呢?看來我在三十年前就已經死掉了。

    「母職證書!」我重複道;但他糾正了我。

    「完全不是。任何女性只要正常都可以當母親。我是說她必須擁有『兒童培育家』的證書——那是完全不同的兩回事。」

    「我看不出區別。」

    「不,我想你看不出來。我也曾看不出來,」他說,「過去每個母親都被認為有能力『撫養』孩子——看看我們以前養出的是什麼樣的人!你看,我們開始學習了——才剛開始。你不需要想像我們處於完美狀態——現在供討論的新計劃比以往任何時候都多。我們才剛起步。到目前為止,後果非常好,以至於我們對未來的步驟充滿了提案。」

    「繼續說關於女性的事吧,」我說,「我想知道最壞的情況,然後認命。」

    「沒什麼特別壞的事可說,」他愉快地繼續道,「當一個女孩出生時,她受到的對待在各方面都與男孩無異;除了關於未來職責的公開生理指導外,沒有任何區別。孩子們,這些小人類,在完全相同的條件下成長。當然,我指的是最先進的人群——現在仍有落後的地方——還有很多事要做。

    「接著,成長中的女孩被教導她們作為母親的地位與力量——她們擁有極高的理想。這就是提升男性標準的主因。雖然過程艱難,但奏效了。」

    我帶著濃厚的興趣抬起頭,評論道:「我察覺到這一切背後隱約有一種『絲絨手套裡的鐵腕』。她們做了什麼?」

    歐文的神情嚴肅了一會兒。

    「最糟的時期是在二十或二十五年前。那些男人大多數都死了。那場新的宗教運動激發了社會倫理意識的突然覺醒;它與女性的政治運動契合,推動了社會改良措施;它的廣泛傳播——無論是透過講道還是文學——讓整個社群了解了新的事實、觀念和情感。健康——肉體的純潔——被確立為一個實踐理想。年輕女性得知了感染梅毒和淋病男性的比例,並認定與他們結婚是錯誤的。這就夠了。每個州都通過了法律,要求每張結婚證都要附上健康證明。患病的男人只能孤老終生——就這樣。」

    「男人竟然服從了那樣的立法?」我抗議道。

    「為什麼不?這顯然是為了保護種族、家庭、婦女和兒童。女性當然全力支持——所有最優秀的男人也站在她們那邊。反對它幾乎等於承認自己有罪,並會損害男性的結婚機會。」

    「過去常說任何男人都能找到願意嫁給他的女人,」我沉思著低語。

    「也許以前可以。現在絕對不行。患有那些疾病的男人會被通報——就像天花一樣。而且,優生學部會對他進行登記——醫生被要求提交名單;任何女孩都能查到。」

    「這一定留下了大比例的未婚女性。」

    「起初確實如此。而正是這件事對世界產生了巨大價值。你看,她們是明智、有責任感且強大的女性,她們將巨大的力量投入到社會服務中。很多人投入了兒童教養——以那種方式發揮她們的母性力量。這對她們來說並不容易;對剩下的男人來說也不容易!」

    「這一定讓賣淫現象氾濫到了可怕的程度,」我說。

    歐文搖搖頭,戲謔地看著我。

    「這才是最棒的部分,」他說,「現在已經沒有賣淫了。」

    我坐了起來。我站了起來。我來回踱步。「沒有賣淫!我——我不敢相信。為什麼,賣淫是一項社會必需,和尼尼微城一樣古老!」

    歐文放聲大笑。「太遲了,老兄;太遲了!我知道我們以前是這麼想的。我們確實稱之為『社會必需』,不是嗎?來,現在告訴我,這對『女性』來說有什麼必要性?」

    我停下腳步看著他。

    「對女性而言,」他重複道,「她們需要賣淫做什麼?這對她們有什麼好處?」

    「為什麼——為什麼——她們以此謀生啊,」我相當無力地回答。

    「是的,一種美好、光榮、愉快且健康的謀生方式,不是嗎?當所有女性都能完全自立、體面地賺取優渥的生活時;當所有女性都接受了相關教育,知道這門生意等著她們的是怎樣悲慘的死亡時;當所有女性都像人類一樣被撫養長大,而不是像性慾過度的雌性動物,且所有女性都能根據意願自由結婚時——你認為,有多少人會選擇那種職業?

    「記住,我們以前從未等待她們選擇!我們愚弄她們、對她們撒謊、把她們拽進去、趕進去、強迫進去——並把她們當作奴隸和囚徒關起來。她們並非真的享受那種生活;你是知道的。如果她們不必——為了遷就我們——她們為什麼要進入那個行業?」

    「你是想告訴我,女性中就沒有——蕩婦——嗎?」我質問道。

    「不,我不是那個意思。就像男人一樣,存在著各種過度發育和發育畸形的女性,我們還沒能完全清除。但整個事情現在被視為病理性的——屬於醫療或手術處理的範疇。此外,放蕩並不等同於賣淫。賣淫是最高等級的社會犯罪。沒有哪件事比它危害更大。女性們根除了它。」

    「她們用立法強迫我們變得道德,是嗎?」我嘲諷地問。

    「立法起了很大作用;教育作用更大;新宗教的作用最大;社會輿論也有所幫助。你還記得,我們男人從未真正試圖立法取締賣淫——我們希望它繼續存在。」

    「為什麼?我們肯定立法取締過——只是沒用而已!」我抗議道。

    「不;我們立法針對的是女性,而不是針對男性,也不是針對這件事本身。我們檢查女性,罰她們的款,給她們發執照——卻從未對男人做過任何事。我向你保證,女性立法者採取了截然不同的措施。」

    「我假設這是為了世界好,」我隨後承認,「但是——」

    「但你不喜歡想到男人處於這種『不得不學好』的新型且奇特的處境!」

    「坦白說——我不喜歡。我願意學好,但——我不喜歡沒有選擇權。」

    「好吧,現在看看它。事實是,我們過去有一套方法,是根據我們認為對自己有利的方式建立的。我們寧願犧牲一支女性軍隊去過那種恐怖的生活和迎接更恐怖的死亡,並腐蝕國家的血脈,也不願付出一些道德和生理控制的代價去過潔淨、滿足的生活。她們是站在『健康』的立場上,而不僅僅是為了『道德』。在我們的新法律下,用梅毒毒害另一個人類被視為犯罪,就像使用氰酸一樣。」

    「妮莉說你們現在沒有犯罪了。」

    「噢,嗯,妮莉是個樂觀主義者。我想她是指定義上的舊式犯罪。我們不再把事情稱為『犯罪』了。而且,現在作惡的人連過去的百分之一都不到。你看,我們知道得更多,且誘惑更少。」

    我們沉默了一會兒。我注視著一隻海鷗在藍色的水面上浮動輪旋。大型飛艇沿著特定的航線穩定飛行。小型飛艇則在各處穿梭。

    一架飛艇從我們頭頂掠過,輕盈地降落在一個開闊的山岬上。

 

「它們以前不是會發出嗡嗡聲嗎?」我問歐文。

    「當然;就像第一批馬達艇會砰砰作響一樣令人討厭。我們不再像以前那樣忍受不必要的噪音。」

    「你們怎麼阻止它?更多地干涉個人權利嗎?」

    「更多地承認公眾權利。糟糕的噪音是一種公害,就像惡臭一樣。我們以前不太在意——但女性在意。你看,現在必須考慮女性喜歡什麼了。」

    「以前也考慮過啊!」我有些激動地插話。「美國的女性是地球上最受寵壞、最受驕縱的一群;男人在各方面都遷就她們。」

    「也許在子裡是這樣,但在公眾場合並非如此。城市和國家的運作根本不是為了迎合她們。」

    「為什麼要迎合她們?女性屬於家庭。如果她們強行進入男性的世界,就應該承擔後果。」

    歐文舒展長腿,仰望上方柔和燦爛的蔚藍。

    「你為什麼稱這個世界為『男性的』?」他問。

    「它曾經是男性的;它應該是男性的。女性的位置在家庭裡。我想這話對你來說聽起來像古代史吧?」我有些羞愧地笑了笑。

    「我們已經相當程度上失去了那種觀點,」歐文謹慎地承認。「你看——」隨後他笑了。「沒用的,約翰;無論我們怎麼向你解釋,這都是一種衝擊。世界的思想已經改變了——而你必須趕上來!」

    「假設我拒絕呢?假設我真的無法適應呢?」

    「我們一刻也不會那樣假設,」他愉快地說,「思想不是釘死的。把舊的拿出來,插入一些新的。女性也是人——和我們一樣;事實就是這樣,親愛的夥伴。你必須接受它。」

    「那男人還被允許當人嗎?」我陰鬱地問。

    「那當然!沒有什麼干擾了我們作為人類的地位;我們失去的僅僅是性別上的至高權力。」

    「那你喜歡這樣嗎?」我質問。

    「起初有些男人大吵大鬧——那些守舊派,以及所有品行最差的傢伙。但現代男人一點也不擔心自己的地位……看這裡,約翰,你還沒領會到這點——女性現在比以前迷人多了。」

    我驚訝地看著他。

    「事實!」他說,「當然,我們或多或少都愛自己的母親、女兒和姊妹,無論她們長什麼樣或做什麼;當我們『墜入愛河』時,『愛慕對象』的榮耀是無限的。但你我知道,在舊時代,女性是相當令人不滿意的。」

    我拒絕承認,但他平靜地繼續說下去。

    「『妻子和母親』通常是疲憊、緊張、過勞的生物。她很快就會失去美貌和活力,失去魅力與靈感。我們永遠在追逐漂亮、大方、極其誘人的年輕女孩,並永遠以愛的名義把她們變成疲憊、憔悴的婦女!那些妖艷的圈外人總是有著新鮮的吸引力——只要我們得不到她們……看這裡,約翰,難道你不能理解嗎?我們過去對待女性的方式對她們不好——順便說一句,對我們也不好——那簡直毀了女性。她們在所有人類領域都無望地與我們脫節;她們的事業是家務,而我們的是世界的事業。那時幾乎沒有真正的陪伴。

    「現在,女性是聰明、有經驗、受過良好訓練的公民,在任何她們選擇的工作領域都完全與我們平等,並與我們並肩而行。這重塑了世界!」

    「把它徹底變成了『女權主義』世界,我想!」我呻吟道。

    「一點也不!以前是徹底的『男權主義』;現在只是『人的』世界。而且,你看——女性作為女性,比以前更迷人了。」

    我盯著他,不敢相信。

    「這是真的!你看,她們很健康;現在有了新的體態美標準——非常希臘式——你一定已經注意到那些高大、充滿活力、膚色紅潤、步履矯健的女孩了。」

    即使在我簡短的觀察時間裡,我也確實注意到了。

    「她們在身體上更完美,智力上發育更好,擁有更高的道德感——是的,你不必那樣看著我!我們以前稱她們為我們的『道德優越者』,僅僅是因為她們擁有我們所堅持的那一項美德——而我們從未注意到其他方面的匱乏。今天的女性誠實、勇敢、正直、慷慨、自律;她們——更開朗、更理智、更適合做伴侶。」

    「好吧,很高興聽你這麼說,」我相當勉強地承認。「我還擔心她們會失去所有的——魅力。」

    「是的,我記得我們以前也那樣覺得。真滑稽!一方面我們深信女性除了永恆的女性特質外一無所有,另一方面我們又拼命擔心一旦她們關注其他事情,女性特質就會消失。我向你保證,現在男人愛女性——無論是泛指還是特指——都比以前深得多。」

    我沉思著。「但是——你們過著什麼樣的家庭生活?」

    「想想我們以前過的是什麼樣的——即使在一個『幸福的家庭』裡。男人負擔著維持家庭的全部責任——他的職業生活和興趣對她來說完全陌生。她承擔著運轉家庭的全部勞動——在大多數情況下是直接的體力勞動——在任何情況下都是管理工作。在產業意義上,他們是陌生人。

    「當他回家時,他必須放下他的思路——她也一樣,除了她通常會把家務無能的負擔卸給他。有時他也卸下他的負擔。他們可以同情和慰問,但誰也幫不了誰。

    「整個事情的開銷也大得驚人。對很多男人和女人來說,那簡直是一場活生生的夢魘!他們唯一的共同點就是孩子和『社交興趣』。

    「好吧——現如今,首先每個人對金錢都很寬裕。(這點我稍後再談。)沒有女性不是為了愛——以及良好的判斷力——而結婚的;所有女性都更誘人——更多的男人想娶她們——而這又改進了男人!你看,男人天生比生活中任何其他事物都更在意女性——而女性也知道這一點!這是她們用來提升男性的槓桿。這就是為什麼菸草被消滅的原因。」

    「你是說這些女性獨斷地禁止了吸菸?」我本人不吸菸,但聽了還是很生氣。

    「一點也不是,約翰——完全不是。任何想吸菸的人都可以吸。」

    「那為什麼他們不吸了?」

     「因為女性不喜歡。」

    「那又有什麼關係?難道一個男人不能做他想做的事嗎——即使她們不喜歡?」

    「是的,他可以;但代價太高了。老兄,男人喜歡菸草,但他們更喜歡愛。」

    「這是你們結婚的法律要求之一嗎?」

    「不,不是法律;但女性不贊成帶著菸味的愛人、丈夫、父親;她們知道過度使用菸草是有害的,且不會嫁給一個老菸槍。但最主要的一點是,她們單純不喜歡那東西的味道,也不喜歡使用它的男人的味道——大多數女性是這樣的。」

    「但那有什麼區別?我敢說以前大多數女性也不喜歡,但男人肯定有權利——」

    「讓自己在他妻子眼中變成一個令人作嘔的物件,」歐文打斷道。「是的,他有『權利』這麼做。我想我們也有權利敲錫盤——或燒橡膠,但他不會受歡迎的!」

    「這是暴政!」我抗議道。

    「完全不是,」他平心靜氣地說,「我們那時根本不知道自己以前有多討人厭,就這樣;或者說不知道女性忍受了多少她們完全不喜歡的事情。我有次問一個女人——當我還是單身漢的時候——為什麼反對菸草,她坦率地回答說,一個不吸菸的人吻起來要愉快得多!她是一位非常迷人的小寡婦——我承認這讓我陷入了思考。」

    「我想酒類也是一樣的情況吧?乾脆一次全說了吧。」

    「是的,有過之而無不及。酗酒曾是種族最惡劣的弊端。我無法想像我們竟然能忍受它那麼久。」

    「你們這個一塵不染的世界難道是一個巨大的戒酒協會嗎?」

    「基本上是。我們還使用一些淡酒和少許烈酒,但不頻繁——至少在這個國家是這樣,歐洲也大有改進。

    「但那件事比菸草嚴重得多。那不僅僅是不結婚的問題!她們採取了各種手段。但來吧——我們晚餐要遲到了;約翰兄弟,至少晚餐仍然是一種享受。」

  

2026年4月23日 星期四

楊美芬 布偶 4/23/2026



 

移山 第四章 BY CHARLOTTE PERKINS GILMAN



第四章

 

    他們喊我吃晚餐。我的姊姊說:「我們大多數人,都在中午吃那頓最豐盛的餐點。」

    「普通人啊,喔,這位受盡大量教誨的犧牲者,」我的姐夫補充道,「早上工作;那兩小時是他不得不做的,或是他通常投入的那四小時。八點到十二點,或是九點到一點——這就是所有人的工作日。然後回家、休息,或許洗個澡,接著——請容我為您呈上我們的一些『進步成果』!」

    我餓了,這頓簡單的飯菜看起來、聞起來都極其誘人。特別是一個閃亮的大蓋盤,打開時散發出誘人的熱氣,簡直讓我流口水。盤子旁放著酥脆可口的麵包;還有一杯他們笑著不肯透露名字的熱飲,喝起來非常舒暢;隨後上了一份溫潤清爽的沙拉;最後以水果(有些我從未見過)和精緻的小蛋糕收尾。

    他們什麼都不肯告訴我,只是一直說:「再多吃點!」我也照做了。直到我興致盎然地從那個大盤子裡盛了三份並吃完後,我才注意到桌上似乎只有這麼「一件」主菜。

    妮莉(Nellie)以她一貫敏捷的洞察力跟隨我的目光。「是的,」她說,「就這些。但我們彈指間就能叫人送來別的東西;你想吃什麼?」

    我靠在椅子上,帶著責備的目光看著她。「我想再來點沙拉——請不要太多!還有那邊那些『伯班克式』的水果,如果我還吃得下的話,再來一塊那種棕色的小蛋糕。」

    妮莉矜持地笑了笑。「噢!」她溫和地評論道,「我剛才還擔心我們的晚餐對您來說太寒酸了呢。」

    我瞪著她反駁道:「現在我絕不會說出剛才湧上唇間的讚美之詞了。我甚至要試著表現出挑剔和不滿的樣子。」我確實這麼做了,但他們都笑開了。

    「那一點用都沒有,約翰舅舅,」我那漂亮的外甥女喊道,「我們都看見您吃下去了。」

    「『它』到底是個什麼東西!」我抗議道。「你們塞給我這份無疑讓人胃口大開的調配物究竟是什麼?」

    「我親愛的新兄弟,」歐文(Owen)回答,「我們全家聚集在一起商討過您的情況,我們認為目前先餵飽您比較明智,並要求您遵循一切好客禮儀,吃下為您準備的東西,為了良心起見,別問問題。等您開始消瘦、失去胃口、臉色蒼白且眼眶凹陷時,我們或許會重新考慮。與此同時,我們會告訴您關於『食物』的所有一般性知識,甚至是一些細節——但眼前的菜餚除外。」

    「現在由我來提供資訊,」哈莉(Hallie)開始說,「我的職位是食品檢查員。」

    「舅舅,她把您帶到這裡的主要目的,就是餵您吃東西,然後以此大發議論。」傑羅德(Jerrold)莊重地說。哈莉只對他做了個鬼臉,繼續說道:

    「我們擁有一套宏偉的生產與分配系統,」她解釋,「而且動物性食物的使用量正在減少。」

    「這是一頓素食嗎?」我聲音低沉地問。

    「大部分是;但只要你想吃,隨時都能吃到肉——而且比你以前吃到的肉還要好。」

    「冷凍肉嗎?」

    「喔,不;那種東西早就不復存在了。我們處理肉類的方式是:以適當比例飼養食用動物,讓牠們在良好的環境中成長——既健康又快樂;殺掉牠們時牠們甚至毫無察覺!——而且絕不保存超過特定的時限。你看——」她停頓了一下,神情那一刻很像她的母親,「整個食品業都變了——你還沒意識到——」

    「繼續說,把一切都告訴我——我現在的生活就像《羅洛》故事裡的主角一樣,吃飽喝足後顯得格外隨和。」

    「舅舅,我為您的發現感到欣慰,真的。您真是一位深得我心的舅舅。」傑羅德說。

    於是我那位美麗的外甥女,穿著一身俏麗的晚禮服,看起來與任何迷人女孩無異,開始講解她的專業。她的母親請求打斷一下。「讓我讓他回憶一下過去的事情——你這幸福的孩子幾乎不知道。約翰,別忘了當我們年輕時,我們根本不知道什麼是好食物。」

    我正想抗議,她對我搖了搖手指。

    「不,親愛的,我們真的不知道。我們只知道『我們喜歡什麼』,就像人們在電影院說的那樣;但這並不代表食物本身是好的,或者對我們有益。那時的世界營養不良。大多數食物都低於標準;很大一部分是有害的,有些甚至是毒藥。1910年的人們居然把毒藥當作食物賣,別忘了這一點!你也許還記得那時剛開始引起的一場爭論。」

    我承認記得有這回事,雖然當時我並不是特別感興趣。

    「嗯,那場爭論持續了下去——而且力量越來越大。女性覺醒了。」

    「親愛的姊姊,自從我們見面以來,這句話如果你沒說過四十次,也說過一次了。我希望你在這些食物討論中插入一個括號,告訴我女性是如何、何時、以及為什麼覺醒的。」

    妮莉顯得有些窘迫,歐文則放聲大笑。

    「堅持你的權利,約翰!」他說著站起來拍拍我的肩膀。「我們去另一個房間坐下來好好聊聊——這就是我們的宿命。」

    「等他看完我們的家務處理再說,」傑羅德說。我站在那裡看著,他們迅速將餐具——我現在才注意到餐具非常少——放進側面桌上的一個整潔方形箱子裡。所有東西都從視線中消失了;同一個容器裡的紙巾擦拭著發亮的桌面;隨後一個運轉平穩的餐梯將它們帶走了。

    「這就是家務活,」妮莉調皮地說。

    「我不打算對此表示驚訝。回到正題吧,」我堅持道,「以後有的是時間告訴我你們這些家務戲法。」

    於是我們閒坐在寬敞舒適的客廳裡,眼前是開闊的河流,兩岸點綴著星光般的路燈,到處閃爍著小遊艇的燈火,偶爾還有大船的燈光和激起的水花。我感到一種愉悅的安逸感。我吃得很飽,卻不覺得沉重。這對新相認的家人讓我非常滿意。這安靜的房間色彩與比例都很協調,我的目光閒適地遊走,注意到家具數量很少卻非常和諧,給人一種寧靜與空間感。

    空氣很甜美——我當時還沒注意到,直到後來才發現,現在整個城市的空氣都很甜美;至少與過去的城市相比是如此。某處傳來柔和的音樂,悅耳動聽。我愜意地伸了個懶腰說:

    「那麼,妮莉——開始吧——『女性覺醒了』。」

    「約翰·羅伯遜,在你離開之前,有些女性就已經在大規模覺醒了,只是我敢說你從未注意到。她們只是持續推進,速度越來越快,直到幾乎所有人都覺醒了。現在雖然還有一些像『渡渡鳥』一樣過時的人,但她們已經無關緊要了——被時代淘汰的祖母們!」

    「那麼,覺醒之後呢?」我溫和地暗示。

    「覺醒之後,她們——」她停頓了一下尋找措辭,傑羅德平穩的男低音接過話頭:「她們看到了自己的責任,並付諸實行。」

    「沒錯,」他的母親表示贊同,向他投去自豪而慈愛的目光;「她們正是這麼做的!關於食物這件事,她們終於意識到,餵養世界是她們的責任——而過去這件事做得一團糟!所以她們接手了。」

    「現在,媽媽,這是我的專業,」哈莉插話道。

    「當一個人只能談論一件事時,為什麼要反對她呢?」傑羅德咕嶑道。但她完全不理會他,重新開始她的討論。

    「我們——也就是大多數女性和部分男性——開始認真研究食物問題,無論是從衛生角度還是經濟角度。約翰舅舅,我沒辦法在一分鐘內告訴你三十年的工作。但我們現在是這樣管理的:我們非常明確地了解人們『不該』吃什麼,而且販賣不合格食品不僅是可受懲罰的罪行,也是會被實際處罰的。」

    「人們怎麼會知道呢?」我大膽問道。

    「不需要讓每個人都知道所有事情。所有食物都由專家監測和測試;進入市場的食物——全部都是好的。」

    「是由像我外甥女這樣無可挑剔的、天使般的專家監測嗎?」

    她對我搖了搖頭。「如果他們不專業,購買者立刻就會發現。你看,我們的食物供應不再受成千上萬無知家庭主的支配了。食物是由懂得如何處理的人購買和準備的——他們擁有進行專家測試的一切手段和知識。」

    「如果購買者也難免犯錯呢?——」

    她向我投去憐憫的目光,她的父親接著說。

    「約翰,你要明白,在過去,經銷商大多很窮,為了賺點小錢而販賣廉價劣質的東西。買家也大多很窮,不得不買那些廉價骯髒的東西。甚至大型製造商也面臨壓力,不得不靠欺騙來獲利——或者他們認為必須如此。當我們有了檢查員之類的人員時,他們同樣處於困境,也並非無可挑剔。我們的重大改變在於:現在沒有人是窮人了。」

    「我聽你這麼說,」我回答,「但我腦袋裡似乎轉不過彎來。你們真的把所有的財產都平分了嗎?」

    「約翰·羅伯遜,我真為你感到羞恥!」妮莉喊道。「即使在1910年,懂點事的人都知道不該那麼想!」

    「那沒必要,」歐文說,「也不理想。我們所做的是:第一,提高了人口的生產能力;第二,保障了他們對自然資源的權利;第三,我們學會了無浪費地管理業務。世界的財富大幅增長。它並非你所謂的『平均分配』,但每個人都有足夠的資源。不再有經濟危機;只有經濟和平。」

    「那經濟自由呢?」我尖銳地問道。

    「還有經濟自由。人們選擇自己最喜歡的工作,並且自由地工作——做的比要求的還要多。」

    我思考著這點。「啊,但他們『必須』工作——勞動是強制性的。」

    歐文咧嘴一笑。「是的,勞動是強制性的——向來如此。現在對每個人都是強制性的。我們以前有兩類人不工作——赤貧者和游手好閒的有錢人;現在這兩類人都不存在了——每個人都在忙碌。」

    「但是,個人的自由——」我堅持道。

    「好了,兄弟;只要社會認為合適,它向來會干涉個人的自由。它殺人、監禁、罰款;它有強制性的法律和規定;它要求人們穿衣服,卻不提供衣服給人穿。如果社會有權奪走人的生命,為什麼它沒有權利改善生命呢?不,我親愛的朋友,」歐文繼續說(顯然他現在進入了他的專業領域),「社會不是別人在統治我們!社會就是『我們』——在照顧我們自己。」

    我沒有對此提出異議,他又開始說道。「社會在我們年輕的時候,處於一種『自體中毒』的狀態。它產生自己的毒素,並在平靜、緩慢的自殺中吸收它們。想想看!——現在看來簡直不可思議——竟然允許任何人販賣劣質食物!」

    「他們賣的壞東西可不止那些,」我提議道。

    「是的;遺憾的是。為什麼,你看這裡——」歐文滑開牆上的一塊玻璃面板,拿出一本書。

    「那真聰明,」我讚許地評論道。「內嵌式書架!」

    「是的,現在到處都是,」妮莉說。「書籍——其中一部分——是共同的人類必需品。每個家庭,幾乎每個房間,都有這些防塵、防蟲的牆壁書箱。混凝土建築在這些事情上幫了大忙。」

    歐文找到了他要找的地方,然後對我灌輸了一長串關於那個被輕蔑地稱為「我那個時代」的劣質摻假材料名單。我心存感激地注意到歐文說的是「當我們年輕時!」

    「你永遠無法確定得到的是否純淨,」他輕蔑地說,「無論你付多少錢。我們竟然能忍受這種令人髮指的暴行這麼久,我簡直無法想像!這件事在二十年前被非常明確地提出來處理了,主要是由女性發起的。」

    「啊哈——『當女性覺醒時!』」我喊道。

    「是的,正是如此。誠然,她們大多只是家庭主婦和裁縫,在某些方面是個障礙;但在其他方面卻是直接的優勢。你看,她們幾乎全都是消費者,而不是生產者。她們受製造商利潤的考慮影響較小,而受自己錢包和健康直接損失的影響較大。是的,」他懷念地微笑著,「當這件事被徹底解決時,確實經歷了幾年熱火朝天的時期。其中最成功的攻擊線之一是『新食物系統』。」

    「我要說話!」哈莉喊道。「我把約翰舅舅誘騙到這裡——而且——餵他吃得飽飽的;讓他完全聽命於我,然後你們這些人卻插進來把話全說光了!」

    「說吧,小妹——你說得對極了!」傑羅德贊同道。

    「舅舅,你看,克制、預防和懲罰是一回事——而代之以改進又是另一回事。」

    「幼稚園式的方法?」我冒昧地說。

    「是的,完全正確。既然女性在照顧孩子時學到了這一點,她們就開始將其應用於成年人——同樣的孩子,只是長大了一點。曾有許多人談論並撰寫關於食品業的文章,最後有些人聚集在一起,真正開始了這項事業。」

    「這類合作計劃之一?」我正要開口,但女性們投來的目光帶著如此憐憫的輕蔑,我立刻收回了建議。

    「差遠了!」妮莉輕蔑地說。「當然,那些合作計劃是我們舊方法日益困難的自然結果,但它們的路線完全錯了。不,先生;新食品業是一項真正的商業,而且是非常成功的。第一家公司大約成立於19121913年。只是一些具有真實商業頭腦且擁有足夠資本的女性。她們英明地斷定,公寓大樓是她們服務的自然領域;而專業女性是她們的自然主顧。」

    「而非專業女性——或者你可以稱之為『專業妻子』——她們只有家務勞動來維持自尊,」歐文插話道。「如果她們不以做家務謀生,那麼——看在體面的份上——她們還能做什麼?」

    「這被稱為『居家服務公司』,」哈莉說。(我要說話,媽媽!)「她們建造了一些異常迷人的公寓,由女性規劃,以取悅女性;這棟大樓就是她們建築師——順便說一下,也是女性——最優秀的設計之一。」

    「覺醒了的女性,」傑羅德低聲說,沒人理他。

    「它被公開宣傳為專為專業女性設計。她們看了,很喜歡,就搬了進來;主要是老師、醫生、律師、裁縫;工作的女性。」

    「某種修道院嗎?」我問。

    「我親愛的兄弟,難道你以為在你那個時代,所有工作的女性都是孤苦無依的老處女嗎?」妮莉喊道。「那時的自力更生女性通常還要扶養其他人。很多人結婚了;很多是帶著孩子的寡婦;甚至單身的也有兄弟姊妹要照顧。」

    「反正她們湧了進來,」哈莉說。「那地方非常漂亮,是為了享受而建的。中間有一個漂亮的花園——」

    「就像這裡的這個嗎?」我打斷道。「這是一個迷人的中庭。他們是怎麼騰出空間來的?」

    「紐約的街區並非天意注定,」歐文回答。「市民們終於想到,他們可以橫切那些200800英尺的長方形街區,他們也確實這麼做了。寬闊、樹影婆娑且宜人的街道穿行在舊大道之間,剩下的街區基本上成了正方形。」

    「舅舅,我們進來時你注意到草地和灌木叢組成的不規則邊界了吧?」傑羅德問。「我們忘了提它,因為我們已經習慣了。」

    我現在回想起來,我們的車程並非經過單調的、石砌的、直角相交的峽谷,而是沿著優雅且多樣化建築的宜人正面,建築的天際線令人愉悅,街道邊緣點綴著綠意。

    「你當時不住在這裡,可能不記得了,」歐文評論道,「上城區的典型景觀是那些瘦長、面無表情且實心的街區,建築一直蓋到人行道邊緣。如果是私人住宅區,邊界就是陰暗的石板區域,並點綴著灰渣桶和垃圾桶。如果大道的盡頭是高層公寓,其底層則充斥著一排排的小商店——賣肉、魚、蔬菜、水果——伴隨著雜亂、廢棄物、蒼蠅和持續的交通。現在,住宅街區四面都是美景。必要的商店依然保留,但在建築規劃時就考慮進去,並做得非常美觀。那些蒼蠅滋生的肉類市場已不復存在。」

    「我要說話!」哈莉說得太委屈了,我們都笑了,讓她說。

    「我剛才告訴你的第一棟大樓非常迷人且迷人。頂樓有托兒所和兒童花園的安排;屋頂整天留給孩子;晚上則是成年人的。管理層非常用心地將這部分交由兒童教養領域最優秀的專業人士負責。

    「還有用於會議和聚會的大型房間;有撞球、保齡球和游泳的地方——它是為了真正的人類享受而規劃的,就像度假飯店一樣。」

    「但我以為你說這地方是給女性住的,」我輕率地開口。

    「噢,約翰舅舅!難道你從沒想過女性也喜歡娛樂自己嗎?或者專業女性也有男性親屬和男性朋友?大樓裡有很多男人,還有更多人來訪。你看,他們被展示了這一切有多美好。但最主要的王牌是食物和服務。這家公司以高薪聘請一流水準的家務勞動者,住戶按小時付費;他們擁有一套超乎——家務或寄宿公寓——夢想的食物服務系統。」

    「你的專業女性一定是百萬富翁,」我溫和地暗示。

    「你會這麼想是因為你不了解食品業,約翰舅舅;那個時代沒人了解。我們習慣了個人家務勞動那種罪惡的浪費和可憐的低標準,習慣了單調的低檔餐廳餐飲及其浪費和敲詐,以至於我們從未想過這門生意究竟有多少利潤空間。這些遠見卓識的女性是先驅——但為時不晚!現在幾打的人都在爭第一,就像早期的『婦女俱樂部』一樣。

    「她們在那棟大樓裡建立了一套餐飲服務,無論是品質還是廉價程度都令人驚嘆;人們也開始學習。」

    我印象深刻,但尚未被說服,她看出來了。

    「看這裡,約翰舅舅,我討厭對毫無還手之力的聽眾使用數字,但這是你逼我的。」

    然後她伸手從書架上拿出證據,雖然節制,但非常有效。她向我展示了雇用獨立服務與同樣人數資助一家服務公司之間的費用差異,足以減少主顧的開支,並為公司留下豐厚的報酬。

    歐文看著,向無知的我解釋。

    「老兄,你從沒管過家,我料想也沒怎麼思考過這件事,」他說,「但你自己可以很容易算出這筆帳。這裡有一百個家庭,大約等於五百人。他們當然雇了一百個廚師;付給他們大約每週六美元的薪水——平均算五美元吧。僅廚師費每週就要500美元——每年就是26,000美元!

    「現在,事實上(我們博學的女兒告訴我們的),五百人配備十名廚師綽綽有餘——按同樣的價格計算,一年只需1,300美元!」

    「十個都嫌多,」哈莉說,「但我們給他們的報酬很優厚。一名主廚年薪8,000美元;兩名副主廚各2,000美元,共4,000美元;兩名1,000美元,共2,000美元;五名800美元,共4,000美元。總共是18,000美元——這只是我們以前支付的一半,而服務品質則是廚房女傭與科學藝術家之間的差別。」

    「薪資節省了百分之五十,技能卻提升了百分之五百,」歐文繼續說。「你還可以接著算,燃料節省了百分之九十,設備節省了百分之九十,餐具節省了百分之五十,還有——哈莉,食材節省了多少?」

    哈莉顯得神情莊重。

    「即使在剛開始的時候,當食物還貴得離譜且需要各種測試和檢查時,節省的比例也達到了百分之六十。現在則完全達到了百分之八十。」

    「約翰舅舅,這總共省下了一大筆錢,」傑羅德安靜地評論,遞給我一張紙。「你看,這確實留下了利潤空間。」

    我有些無助地看著那些數字;也看著哈莉。

    「舅舅,這麼匆忙地催促您真是不好意思,但您越快把這些小事搞清楚越好。我們現在全國到處都有這些大型食品供應公司;而且他們擁有自己的菜園、乳品廠等等。每個城市都有食品局,還有一個具有國際關係的國家食品局。最先進的科學知識被用來研究食品價值,改進舊食材並開發新食材;這是一個巨大的進步。」

    「但是——人們會按照政府的指示吞下東西嗎?」我抗議道。「難道就沒有機會隨時去買你想吃的東西嗎?」

    他們一致站了起來。傑羅德抓住了我的手。

    「來吧,舅舅!」他喊道。「現在正是時候。您應該看看我們的食品部——如果你願意,來時嘲諷,去時大飽口福。」

    電梯帶我們下樓,我不由自主地被領進他們發亮的現代化設施中。

    「這裡是供應源,」歐文指著地下供應室,那裡連接了一條位於玻璃鋪成的人行道下的整潔通風的地下道。「冰是我們自己製的,飲用水是蒸餾的,燃料是電輸的;但食材是通過這種方式運來的。早點下來的話,你會發現這些城市的大動脈正穩定地流動著——」

    「流著奶與蜜,」傑羅德插話。

    「運送牛奶、肉類、蔬菜等的火車。」

    「預訂的嗎?」我問。

    「預訂的。在午夜之前,你可以傳達你偏好的蘑菇種類——而且不加收額外費用。白天的話你仍然可以預訂,但費用會高一點點——不多。但我們大多數人都更願意由我們的經理來打理餐點。從家裡的設備中,你可以隨時選擇。樓上有清單,而這裡則是展示區。」

    在這個巨大的機構裡,此時只有幾名官員,但一位穿著白色亞麻服裝、我們進來時正在閱讀的學者型男士禮貌地帶領我們參觀。他們帶我穿過一排排玻璃櫃,櫃子像圖書館的書架一樣矗立著,向我展示當天的烘焙產品、當年的蜜餞,以及散發著香氣、色彩繽紛的一架架並非每天現採的蔬果。

    「在當地的草莓成熟之前,我們吃不到今天的草莓,」傑羅德告訴我們。「這些是昨天的,看起來還不錯。」

    「抱歉,那些剛運到,」穿白亞麻服裝的人說,「這是今天早上從馬里蘭州採摘的。」

    我品嚐了一下,非常贊同。那裡有迷人的蛋糕和餅乾展示,有些是老牌最愛,有些則外觀新穎誘人;在玻璃門的獨立冰室裡,放著肉、魚、牛奶和奶油。

    「但人們真的可以進來拿他們想要的東西嗎?」我得意地問。

    「可以,偶爾也會有人這麼做。但約翰,你需要一段時間才能意識到的是人們對食物的不同態度,」姊姊解釋道,「我們不僅吃得飽——吃得充足——而且吃得很科學,以至於我們很少想到還想要別的。當我們真的想要時,我們可以從樓上訂購,下樓到用餐區訂購,如果是一些稀罕物,甚至可以送到大倉庫,或者就像這樣走進來。對於固定購買者來說,這幾乎是免費的。」

    「那如果你是個陌生人——街上的路人呢?」

    「在我們國家的每個城市,你都可以走進任何一家餐廳,發現食物和這裡一樣好,而且便宜,」哈莉自豪地說。